休暇村讃岐五色台でオコゼ会席料理
２０１７年のゴールデンウィークで四国旅行を計画している方も多いと思います。
私の昨年２０１６年のＧＷ四国旅行のレポートです。
ご参考にどうぞ！
２０１６GWの四国旅行の二泊目は、
香川県坂出市・瀬戸内海国立公園内の休暇村・讃岐五色台です。
四国旅行一泊目：『GW2017四国旅行・愛媛のおすすめ宿！愛媛鯛を休暇村瀬戸内東予で！』
この宿のお目当ては、
3月～5月春の期間の限定「かがわのオコゼ会席」料理です。
前泊の「休暇村東予」から、
今治城～別子銅山－マイントピア別子～善通寺～栗林公園を経て
午後６時過ぎに到着です。
天気予報は雨だったのですが、観光中はほとんど降られずに、
移動中に降って、降りたら雨がやんで、という幸運に恵まれました。
GW休暇村・讃岐五色台のお部屋とお風呂は？
「休暇村東予」もそうでしたが、
休暇村は高台に建っていることが多いので,
景色はどこも素晴らしいです。
ここは標高４００ｍ、
案内された部屋から眼下に瀬戸内海と瀬戸大橋が一望できます。
今回の旅はお城にも行っているので、
この風景は殿様気分になりますね。
部屋の窓からの展望です。↓ ↓ ↓
今夜の夜景が楽しみです。
夕食は、お風呂にゆっくりつかって７時からです。
お風呂は温泉ではないようですね。
浴槽の端に備長炭が網に入れてつるしてありました。
これでお湯が柔らかくなるようです。
ただ、露天風呂も無く、
全体に少し狭かったので、ちょっと残念でした。
GWは、春の期間限定「かがわのおこぜ会席料理」！
夕食は、宿のおすすめの「おこぜ会席料理」を選んだので、
通常のお料理（三階）と違って、
別階（二階）別室での食事となりました。
ここには数グループしか居てなかったので、ちょっと優越感です！
メニュー名は、「かがわのおこぜ会席」！
・「おこぜ」は、白身・淡泊で、顔に似合わず味は絶品！
・成長が遅く、漁獲できるようになるまでは３年以上かかる。
・出汁が最高の高級魚。
と、宿の方に教えていただきました。
まずは食前酢。食前酒ではありません。
しかし、酸っぱくなくイチゴの甘みが美味しかったです。
おこぜは、刺身、鍋、焼き物、揚げ物、どれも絶品です。
グロテスクな姿は、正月のクエもそうでしたが上品な味とは対照的です。
地酒もいただき大満足です。
おこぜ料理は、
３月から５月末までの期間限定ですので、
行かれる方はお宿に確認される方が良いと思います。
夕食後、
部屋からの夜景を楽しみにしていましたが、
天気が悪くガスがかかって、
全く見えず残念無念でした。
風も強く、明日の天気が心配です。
GW３日目です！
朝はバイキング料理でした。香川らしく讃岐うどんがメニューにありました。
チェックアウトは８：３０にしましたが、心配していた天気が今日は快晴です！
渋滞に巻き込まれないように、早めに瀬戸大橋を抜けて岡山に渡り
和気町の藤公園から
旧閑谷学校を観光して
お昼は、
赤穂市でほくほくのシャコ飯をいただきました。
やっぱり、旅行は楽しい（美味しい）ですね！
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